0 T! \1 E; A( j9 t, x- j4 L公仔箱論壇
9 b/ s R8 ]+ }3 L: b6 B! m) U: J公仔箱論壇材料:
% a$ Q3 T& _ e; M/ Q! @6 R" a5.39.217.771. 菠蘿 1個
$ H# }8 S8 M, b1 m2 l) ^3 O- X% o2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
- F! m8 U+ v8 ^* |3 o/ x- P4 Z3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)4 e6 a. `2 V8 S- q$ z7 X5 ^
3. 雞蛋 2隻
, f3 G! r: A" j6 O做法:
# ^$ z( W1 i0 T% O公仔箱論壇1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸公仔箱論壇- Z8 m5 z, p! X6 d6 D2 s
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
9 `/ u( O% V8 K* j& ~7 ?3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
; |8 d q* ^1 ^; ]. u& k3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒5.39.217.771 a+ T* r: Z" [1 \' \
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒
5 L4 {& a3 i& K+ i- l$ F& b5.39.217.775. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒0 L- m) w7 w* ?' g9 G
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
1 a/ T# A* T3 e, `( S; f5.39.217.77(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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