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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

5.39.217.77- b  n$ E4 D. G( [) l" K

9 P4 i. N4 r/ |: V公仔箱論壇材料:
+ V. h+ ?% {$ I0 Y; d$ `公仔箱論壇1. 茄子 2條 (2人份量)
1 K" I6 J/ R4 q( j$ b4 Q7 G$ b2. 半肥瘦  $18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, U  e) n( R5 a9 Z
3. 蔥  數條
9 ~) R3 N5 j1 E. O" e2 l5.39.217.774. 照燒汁  1包 (個人喜好)

7 c& s7 c4 f" J) H/ M公仔箱論壇做法:6 i6 n* ~! H- I% c: `9 l- k
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
+ j$ e% C' x0 m7 H3 c; a( a5.39.217.772. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著9 h. a5 Q) ^7 H' E) {8 `3 Z
3. 蔥切粒,備用
" H* r% B* X8 }+ x* a3 `- F. }公仔箱論壇4. 將半肥瘦釀入茄子中5.39.217.778 [5 |% ^2 p- J
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
" {8 `3 E: q" R( \' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用低架,260度中風速,光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) {6 i1 \2 p( t- N. y) T+ }" n
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)* B& r0 D: E2 c4 ]6 T
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

8 D5 ?4 a5 v0 R9 c2 t$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
3 ?* u7 U$ G' L4 q  G5.39.217.771. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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