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1 m: A0 P m' u5 v5 Utvb now,tvbnow,bttvb& P L8 K8 ]( u2 X: [7 U k, |
材料:5.39.217.77& _6 {7 d4 k! s
1. 排骨 (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" _! i+ C8 q+ V: u
2. 鹽 1/3茶匙
; s3 w8 b c* C) J2 l( G6 u; q公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R- }+ h4 K, h& I& x. a
4. 雞蛋黃 1粒
* C: \& I- E+ z$ C5 X3 y; i* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生粉 2茶匙
0 y/ B. B1 R! H. G/ o4 s6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替): x" j# b1 x8 H& P, S7 B
7. 青紅椒 適量
) _, C7 s/ N$ \+ b) ?- T$ b, Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥5.39.217.770 _7 ]5 U. P2 B+ m* j' M
醃排骨材料:
$ v8 h1 h' z0 h$ ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.778 X9 n/ H6 p1 j- `, k+ U
2. 胡椒粉 1/2茶匙
# K" g9 \7 i0 ]1 U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒* W3 [; E7 [, E
4. 生粉 1茶匙
c& B- P ^# ]8 i, O4 ^; J6 M8 `5.39.217.77糖醋汁材料:
# S; ?& B5 P" \, V3 t8 Htvb now,tvbnow,bttvb1. OK汁 3湯匙
+ [8 U) n! c3 [1 x; b2. 水 3湯匙
- j7 i8 b1 l5 e* {, \; o- L5.39.217.773. 糖 2湯匙
" E) E0 \( E5 H, i6 K8 utvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 1/5茶匙
" ?) D, y3 C4 W. x% \! L' i( |5 P5.39.217.775. 米醋 1湯匙
: Z; | y7 @& b7 E8 T7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ a' e7 C5 U# T" c4 D; f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘0 Q- d; ]4 q6 A
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( e+ X9 A+ L6 z. L
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
! E! w" `! v N% R1 Y. P8 o公仔箱論壇4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起5.39.217.771 M# f3 k; A* h
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
; R+ U5 L. K1 H& b& @' S6 n6 D4 c0 G$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
9 \1 ^! R9 m$ x1 B8 `% {! L7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
7 I7 [# s& A3 \tvb now,tvbnow,bttvb8. 加入排骨，快速兜勻即成
* o1 k3 p# e1 j# q5.39.217.77小貼士: 5.39.217.77& F0 I9 @; c/ Z, R) P
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
9 m, B# v- L4 A9 L; vtvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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