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2 H4 ~6 G: ~4 m2 ~) m8 |' R材料:5.39.217.777 O9 ^7 G3 O% l* X) a6 b
1. 椰子 1個4 h% U2 `5 z. O# x5 m% k2 R y
2. 雞 1隻
$ _$ a O* h4 \# A. z; x& |% x公仔箱論壇3. 瘦肉 3小件 ($22)
* O/ g; }3 v. ~; |; ctvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 q% @" s8 g* V/ i
做法:
9 e! Z2 {2 f0 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨，切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( p4 ~3 R+ b" v1 D# c" V/ ^4 Q; J8 j
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
8 g0 p* N1 m5 y; _+ _/ L! {. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉5.39.217.777 l% p- j# C. k7 a2 N% v' A' r$ Q
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
$ G# T8 ~: w) y! e0 g6 T小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% P8 @4 u$ g q: p& i/ t- b
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜0 _2 `8 E+ @& ]+ y$ o
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
! z! w3 ~1 v9 Z" h" |. L8 E9 V3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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