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& `% `1 [ X1 u! C4 T4 `材料:% b; N# K" J3 w. h' @* p
1. 椰子 1個公仔箱論壇: Z& q; C9 N/ o% H; }5 R
2. 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& ]) e+ b/ E* d' k. }( U- V
3. 瘦肉 3小件 ($22)
( ?' T3 q( M3 p4. 鹽 適量4 ]& {+ E4 e7 O: p' e$ N
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# _% j o3 v9 ]
1. 椰子洗淨，切件
8 Z/ i* {7 b. _( c1 v, c% y公仔箱論壇2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
+ i3 S5 `' m0 \: H; i公仔箱論壇3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
' B. R4 `: D H5.39.217.774. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成5.39.217.77" K' u/ H0 m& s
小貼士:
1 g# }1 X- J' ^7 @+ ?; c) \% l' m8 p) n5.39.217.771. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
/ c+ P3 d& y3 I% j! b% M1 B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
, k! }4 c4 _% V% Y& A. H3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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