需時：15至20分鐘, i; p% A" V8 z
難度：3★
9 X4 _' K/ o: L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j R M- @5 b1 q& a& `2 e
4 D9 S) l6 o0 n+ [( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：, W, o8 `2 _( `$ Q, C
白飯……1碗' i* s1 C7 X- s
中型雞髀菇……2隻
) g) x' A6 G3 ?. ^4 E* i雞髀肉……80克
o* r! H+ e, r* X8 e" d5.39.217.77麵醬……半茶匙
' U2 P2 f2 j2 _+ C: N/ a6 ~水……適量公仔箱論壇- j$ Y7 n1 j# _( ~1 _4 U
公仔箱論壇2 j. H1 _- m( r0 Z2 c/ n
9 P7 M8 }( U. N5 E做法：5.39.217.77& x- z. o# y6 c6 p8 J# A
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
& n2 s# Q+ P1 F' Y4 n! g5.39.217.77, a7 S$ D2 }' k h; C$ i! n- x
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
3 U2 V* ]* c G; _5 a b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a3 I" u% C0 i5 A6 d! N9 i. W* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ | E* L; L- a& f2 Z% f6 Z
公仔箱論壇' r$ S7 R4 e2 u/ I! x
4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成5.39.217.77# W) V w! P& V$ c
tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 D! q' F8 H+ F
1 @, Y0 ~ P" Y8 I3 v2 X3 t
健康貼士﹕
$ u: ^. Y, r( B紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。4 J; C d/ d& r( S
: g1 c# Q* N7 Z5.39.217.775.39.217.770 {# e8 c+ V# R$ s4 S
煮食貼士﹕5.39.217.77$ k2 N0 l7 p: g3 U8 p
煮菇不用加水tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 w, L! w$ g. e% G' w! ~
公仔箱論壇 y# R, N, v$ T0 q
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
5 X% z$ ?/ r& Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. [ D- y2 U, t
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水' L9 i% k# b/ s7 `! t% F6 L
5 E9 X8 L9 C( H+ b j: Q+ p' Z& N公仔箱論壇3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
b4 W. W5 N# k+ L2 D$ d; c/ F公仔箱論壇! B' y7 E `, W* i% x. d M# l. z
5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) _7 Z: C' j% E# J/ x6 a3 C& ?( {
|
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 