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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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, Y% H+ Y: q# U# l# `. a; D公仔箱論壇1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
( q% }1 B* w7 b' \/ \! @6 r3 ^5.39.217.772、【詳細地理位置和電話】:台北
' G: t; l$ U- ^! A1 F9 r% r6 d( U5.39.217.773、【招牌菜】:小懷石套餐
( E* h4 C+ x: P8 O4 Etvb now,tvbnow,bttvb4、【服務方式】:單點、套餐
' b+ r0 J) W: X7 n5、【消費】:每人約2000元,可刷卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 T! A! F0 Z8 k2 f
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
1 j/ u' g. s% w公仔箱論壇7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起5.39.217.773 x% S$ ^6 G' z# e* n

# q9 _7 i% A' w! j- {, y6 M, b! h*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ t3 N8 e* R; W' s& P
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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, Y1 o# I- d: V1 B% L公仔箱論壇*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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6 T3 `# D* n( J* Ctvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5.39.217.77  z- ?8 b: M1 H6 n, N! J
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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1 K6 }% Z" w' e- \  J, M& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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% Y' V" K3 c3 N3 p5.39.217.77*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb$ X& l1 }# f  U3 E. v; u  T

2 e1 C# M. j1 k- T4 t" I5.39.217.77*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* u* _: i1 ~) I; l
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處公仔箱論壇5 e7 Z3 d/ n& u1 }6 Z

2 V5 l1 F  C: `: f*迷你會席套餐的燒物4 |- G6 N6 G* D' A$ B( }
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚5.39.217.774 ?& |) P- |4 I" j3 H# w2 U  k

- R% h+ O9 o5 u, vtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔* |' X! {0 o6 }! {1 Q
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*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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9 \% M, [% Z  d* s( i*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
3 E% y; z0 X0 ~0 s. c. d% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 T7 y; [# ?
*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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2 i5 S9 {! m+ z$ q*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了; M: y- p. }* w  b( y
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜8 I+ k0 A6 P' }% z% W1 }

+ |( J% A. c; A*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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