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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
: U, x/ f4 j/ f' e2 W8 ]+ B" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z( b4 I+ d2 {8 ?0 Z/ S5 L# M5.39.217.771、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 q* j* I2 r; t6 |2 X0 u4 v
2、【詳細地理位置和電話】:台北TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* }1 `7 z# p9 L7 o; K
3、【招牌菜】:小懷石套餐* Q" A0 j2 _  l* n' J. {& i0 u% M# K
4、【服務方式】:單點、套餐3 @3 W/ a3 E/ A" A0 z
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡5.39.217.77  B, C- {- i& Y( h' D. U
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的5 F0 A- t2 F6 s) i8 G
7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味3 R7 _; Q( Q7 H

: B: ~  ]% Z% \! F( s; ^5.39.217.77*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理. Z8 A" [0 W; ]* A0 b* r: a

! i' T1 ^) [, p8 F7 Q, ~! s*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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6 e8 y) ?! Y7 r7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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4 n1 s; y* P; o: j5.39.217.77*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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) G1 c- d! x! a+ d/ gtvb now,tvbnow,bttvb*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇/ g" j0 r. }$ I' ^4 y. C

+ \' D, _" J* T, Y1 f  V1 h( D公仔箱論壇*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐公仔箱論壇% D/ K  j6 _) Q" C/ P

" J- Q+ s" G) B/ k5.39.217.77*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了3 r$ U  c. Y" ?, e
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝5.39.217.77/ _: p: s, L8 C) j1 U
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了5.39.217.77; v% `* t; D' r$ }

1 i8 M  F3 g: {5 U+ O/ [3 O*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了公仔箱論壇; w. i! A2 t6 S/ U1 v' V% K% j

7 C" a3 Q7 E) @/ i/ A( z9 {*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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* Y+ z1 n$ k9 w5 T. ~) Itvb now,tvbnow,bttvb*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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8 r! c/ S& D$ n9 P9 j& S3 `+ ~*迷你會席套餐的壽司
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" N0 ?; R5 R! x- X7 F+ {* y公仔箱論壇*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# L3 Y0 w* Y  B+ Q. _4 ~

! N5 [0 J3 W; o4 v+ w. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,5.39.217.778 P  M) c! i5 U" X7 C1 a, `$ A8 ]  z
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜公仔箱論壇9 u/ |) m: S+ l* H/ B

$ T2 E% r' o9 _*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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