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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 公仔箱論壇% h- u- i( [. T% M& u  f- O
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理3 s9 @- O, }1 Z' O1 g
2、【詳細地理位置和電話】:台北tvb now,tvbnow,bttvb( p3 ]% o6 S, _1 N/ Q, x
3、【招牌菜】:小懷石套餐5.39.217.772 p* T% y  Y+ P- B0 m& B
4、【服務方式】:單點、套餐; L) E4 W. A4 I+ |+ i/ {' `- d
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 L+ R" T  m
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. Y! s! L' q) w+ w3 N8 W7 D
7、【實際照片分享】:
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' u7 p& u& d: a( E! {* \公仔箱論壇*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味tvb now,tvbnow,bttvb( z' w( A4 H8 s! x% S

% u( s; n; U4 F# ?*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理tvb now,tvbnow,bttvb1 @) A5 M4 L, R- W0 \* ~! s8 k6 o& j
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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4 X# B; j$ b8 d) ntvb now,tvbnow,bttvb*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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& a, }  x8 N& t. {- a. w5.39.217.77*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ ^. _, j' L3 Q) g% [/ b

0 s+ P$ E, `8 r$ k2 z1 |+ _公仔箱論壇*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇. S" |! \2 P. h& l
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜公仔箱論壇% U& M9 x+ [0 G& Z: O/ S

+ D; w) h6 ]( R, T/ F( D公仔箱論壇*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5 V$ A& w6 D2 {  S0 e# B  D2 a

$ Z3 O- s! M; S1 n. q6 O5.39.217.77*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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( T( K$ ]2 |' G" v  q3 K4 d9 q2 Z- R*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝- R2 P6 z( V& n! ~% Y* E
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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0 S% f9 a! i1 g& B# O7 s公仔箱論壇*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了公仔箱論壇* v2 I& \- y" a+ H) X

. X% j) S9 d1 {0 N* q' e*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- e* G' y  N8 m% G% q

8 B, k  b- t3 [. b1 q& V9 utvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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1 j9 i# V) F4 c9 b*迷你會席套餐的燒物5.39.217.77. }$ Q' e: C" k& Q6 Z! v& D
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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! G  a" w, v7 F  B6 _*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
1 M" f* u  u' x8 A5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 g+ n7 r  L
*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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*迷你會席套餐的壽司; g! b. e  Q+ @* c
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
; s9 Z! d6 T- |; F* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w# `) K) m7 a' R* F*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮% {/ w' @3 F- C+ v+ y

- x; o4 V* K9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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& M+ F1 k4 M/ f$ x: b, `: b  g+ q*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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  ]1 y8 W; a9 l0 |公仔箱論壇*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜公仔箱論壇5 C0 }8 w8 j; F% x
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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