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[中式食譜] 金 華 花 膠 麒 麟 白 靈 菇

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2 B2 _1 Q& W, S4 g材 料
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+ x0 \) H8 s! Q; b0 M6 M公仔箱論壇蠔 油 芡 : 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; m$ B3 S0 e

3 V0 w; x6 O* b% b! ^5 u. ]. Q做 法tvb now,tvbnow,bttvb* C) W5 y! c2 v3 |
1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 , 再 用 上 湯 燴 好 。 公仔箱論壇; D9 a# ^; z* l$ C  ~
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2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。 公仔箱論壇9 m! F- }6 N" ~- v+ w: K* H0 W
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3. 將 ( 1 ) 和 ( 2 ) 排 在 碟 上 , 大 火 蒸 10 分 鐘 , 澆 上 蠔 油 芡 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。
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選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。
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