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[中式食譜] 炭火鰹魚

材料:
+ A: x9 T( ?; P' w8 n/ }- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材):鰹魚半尾
! \; J5 P. G. W, f$ o" C5.39.217.77(副食材):炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
' G1 U6 F+ _+ k( g(調味料):醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
/ l  l" x+ C3 H/ h% r% s做法:
4 V+ k+ T! Q( [$ D2 x3 C3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.起炭爐,將鰹魚放置炭爐上,以大火烤約3分鐘後,取下切成魚片,備用。
# g7 l! c( q. i: _5.39.217.772.取調理機,倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗,再加入檸檬汁備用。
4 }+ @/ e7 v( F, T0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上,再放入蒜片,裝飾成盤即可。
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