材料：
" P" e' ^! n! g& ^' g" R7 K) F公仔箱論壇優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
# E8 Y, U4 p$ ?$ j公仔箱論壇草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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1 g9 j4 P$ ^7 O# [公仔箱論壇1. 草莓切塊備用5.39.217.77) ^( {8 m* J+ S/ L& J
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用5.39.217.776 z* Q* W8 ~ T4 X1 J/ ]1 q, Y
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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