材料 :公仔箱論壇4 Z0 `* E# d% k$ @3 P1 _: {
5 ?9 |2 x% w$ @; }tvb now,tvbnow,bttvb大芒果 ............... 1個4 Y( z' Y% R" l: J3 A
西米 ................... 4湯匙5.39.217.77( x6 a z% q% Q+ i: H
冰糖 ................... 適量8 t. O Y# D$ X6 X h
水 ....................... 2杯; _% C" N0 w; F! x; f
) I% B7 [3 w0 G9 }; ?5 s% [5 v5.39.217.77做法 :$ s7 f5 t6 h' c
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
- l' X) u5 b& J5 R1 g/ T2 L& B3 k1 o2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。7 U5 b1 x+ G8 a+ A
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透6 C8 e: y2 Y/ J) I
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。 |
發表於 2007-11-30 01:42 PM
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