材料 鮮魚1尾
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冬菇2朵 5.39.217.77* d E/ j L, G2 z
冬菜2大匙
) } c6 g" }2 o# M, Z2 R5.39.217.77調味料 醬油1大匙
6 ?2 K' w! _2 w" |: `% j- a l5 I糖2茶匙 % \# z' t& W9 u% ?, ]
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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+ F8 @; X; O. [& _& i- K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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