材料 鮮魚1尾 tvb now,tvbnow,bttvb, [1 c v! E% _
蔥1支
4 I" C, O& P' }5 l公仔箱論壇冬菇2朵
# F. G8 j: R2 }* B) y5 Q( U, X5.39.217.77冬菜2大匙 ' c" Y7 `3 @2 n, d" F
調味料 醬油1大匙 5.39.217.77; }/ t0 P" [$ b
糖2茶匙
% j3 T! `5 ]3 R+ l9 o作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用) ~$ x3 t# w) t5 {* l
6 k4 v% ]; V+ r6 L# q! i# c* G作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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8 b* a( B- B( \5 q2 a/ @+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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