材料 鮮魚1尾 5.39.217.778 c# F. A" i! n, C6 ^6 w
蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb. g1 t! t" m1 f& a) C
冬菇2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. J3 `- S1 E
冬菜2大匙 5.39.217.775 f, P; S- L: Z: I7 j* e% u6 [: {3 l
調味料 醬油1大匙 ( T/ ?: X9 C: Q$ O1 i2 d7 h
糖2茶匙
: T H# [4 S [5 `) d作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" d, Y' ]( w3 `
1 e+ S! r( t: G. V6 I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用1 B' v9 F2 J- z; S
0 R6 |/ T1 k/ P/ `公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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