材料 鮮魚1尾
6 }! {% D4 m5 B8 {" W蔥1支
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冬菜2大匙 5.39.217.77% g4 i5 ]3 P7 w/ l: T* s, }8 }) D
調味料 醬油1大匙
( M, H6 _. _! u" v" }tvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙 5.39.217.772 s* \ }/ J* t% Q- A" @8 j' [% t: |
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ \* e6 J6 {
& H, V9 N/ I4 M3 m9 K1 g4 E" w0 ?3 r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用: @; R! d7 L. f
) J5 ~" W; `9 F5 A作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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