材料 鯧魚600克 5.39.217.772 t- K6 B, T) ^
薑4片 tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 |6 [- {3 v. W2 Q
蔥3支 公仔箱論壇/ s# P5 }3 ~9 q7 \7 c
八角1個 公仔箱論壇" |* P# {; p# B9 J6 |% D- u# _9 }
白芝麻2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 N: T; h* d# \* B
調味料 糖3大匙
) v. c% {+ B6 j3 H l公仔箱論壇酒1大匙
% \3 K& J1 B4 G, s- z+ n公仔箱論壇味霖2大匙 公仔箱論壇" Y3 A( P- _9 B- }! }
醬油5大匙 5.39.217.77* W3 F" j N% u9 k, s
作法一 先將薑切片備用tvb now,tvbnow,bttvb9 f- r% F$ k( R- N+ A
8 x& _( a, E7 I- `' E1 Y' {3 ytvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
' K4 f8 q: L2 n. Xtvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ j6 E( g& n* w7 k2 C# v
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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