材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
4 t/ ?0 g. _. S' u/ W; e% B5 j（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
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* `+ ?/ p. J1 v# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 b0 T5 t! G' t% d
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb( M, P+ g" q4 a8 J6 O" G$ E
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 h0 S- S. v$ O; O' N; x0 s7 C+ [
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。" q7 O" ~6 c& I/ q) E" o
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）0 V+ z* R' T, r& z U
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
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發表於 2010-11-1 10:48 PM
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