材料
" M: A- u4 H& \( Z- b$ x8 }( a西 洋 菜 1 斤5.39.217.770 A5 N* w1 T* R5 `) ]' S9 f
生 魚 1 條
R7 f: m% n- f1 p- w9 L t. \5.39.217.77排 骨 8 兩
& K H1 v. p% S; u3 i. |% e) g9 X公仔箱論壇乾 鴨 腎 2 個
; X- T1 e- u8 D: V+ E公仔箱論壇蜜 棗 5 粒
5 V- P2 y1 w1 u& l0 F: U+ c5.39.217.77陳 皮 1 / 2 個
2 M7 K, V, P' p* ~' A4 `* x! O水 6 杯
" X A0 h: d! ~! J; l( Y. c5.39.217.77調味份量
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1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。 5.39.217.77/ ?6 z0 n" `& x# F
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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: ^3 v: e: t. ^8 l5 }( b# t: j5.39.217.774.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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