原料:
- T$ |- Z- {! d9 n 花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 Y# z# ]" {1 Z
7 A, w, T" K n$ t" \. o5 ?3 V4 D8 O
步驟:
$ Q" K0 x+ `* I7 G! A公仔箱論壇 1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
* n0 E7 j. E( N. U" Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! ]- ?+ m' z0 W4 m, z
2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。5.39.217.77# ]* j' H5 U9 x0 v1 L+ h* x1 p7 D
5.39.217.774 w2 k, a, K! H' q
3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
; R8 p$ G+ y1 ^9 }6 A7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ r* G# p% h* ~8 W# M6 V: Z. l
奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。 |
發表於 2007-11-29 10:49 AM
| 
