人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。公仔箱論壇0 v) c( m; B! e
洗澡水溫等同體溫
& X6 _/ P+ L8 x& s7 l洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。8 g: b$ q! d; N8 ^ z1 Z/ v: T
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。: M% E2 h, r, n7 O b0 g
何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。2 \0 O1 c% Z! ?! Z3 X/ o9 l3 @0 F
餐前吃水果較好5.39.217.770 K. p; b7 ^+ {% X
水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。/ u4 j9 C. ?# j3 N
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。
1 t* t: c! n# V2 X j" W5.39.217.77以發酵茶取代綠茶tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 O! s5 p( y! `
茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 s3 U3 \9 ?* R g& H! I+ `9 @
何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ j: @. B9 b, l6 t: a3 A9 p) p
聞刺激味可降低食欲
9 a" @6 Q4 g7 w0 D6 D( y4 o5.39.217.77何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。公仔箱論壇6 l( i* H: K' Q/ y# V ?
想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。
5 d% J w( Y5 T) f r5.39.217.77不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。
# D, n5 U2 ]) c' ~/ n0 E1 Utvb now,tvbnow,bttvb滿頭大汗無助減重
3 |9 u6 @" B+ X+ _冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。
% s8 Q( E2 k6 a( d4 ] t- atvb now,tvbnow,bttvb他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb. h2 O; q3 C. k) {9 L
何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。
3 E0 e& P {0 `3 i3 }& ZTips
, b9 F3 ^! ?+ W+ u要喝比體溫低的水
6 t5 |# O$ }# k+ o$ t6 l5.39.217.77冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。
) u# V8 f" k5 K( \! a% y) X6 m1 Y7 a何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
0 O" Y: k7 ~; i香蕉取代白米飯
4 @. N/ W" z# k* @5 v6 ~# B: b- C. G怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。
) ?# _- y( h) X+ {3 f, P5 T5.39.217.77但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。! Z5 g2 P! D _2 n$ v
專家說
/ p: V( q2 x1 A N( Z5.39.217.77榮新診所副院長 何一成
W2 ?$ g. Y% {1 k; t: e4 L冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。' P3 k% x7 {4 C" n6 P7 U
瘦身小知識公仔箱論壇8 f8 B9 K# J2 s% R3 H9 E, n( M5 l' l F
想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。' N9 r, v, m/ c8 r
何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 j0 D S Y0 l( y: a! k- k; B0 ~
但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 ]. S6 W5 {! u
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報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成
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（本文作者：蘋果日報副刊中心）
4 V& E. c0 k0 otvb now,tvbnow,bttvb（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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