[材料]----
) A- a( T. k5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, K1 |- m4 c8 [
1.腰肉一截，片成約0.8cm
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( ~" Q; m% j+ Q3 D& y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬公仔箱論壇4 L# ~3 ?" W. F3 S6 G
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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6 U, @# }- N/ v6 @7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇* D4 q2 k8 C/ B+ t1 |1 b g" C- }2 C4 |
. { Q- q+ }' r) |# ^/ Z$ itvb now,tvbnow,bttvb3 d' x# \ w4 p( B; n
[作法]----
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' z5 R/ @- T* C( }3 L! U5.39.217.77◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.77 n4 ^" I5 `$ h
; Z: m: H9 k# m. E! {; q3 ^: \0 a7 W5.39.217.77◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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( u8 z* _2 V% I# h0 U! Y. Utvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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