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材料：5.39.217.77" D4 x+ Q- K) W2 x. m
鮮雞蛋----3-4隻1 O' f# K, l7 `( F2 |
9 S. n4 N! X( @* G" N鮮蝦----約 12 兩公仔箱論壇- [/ C3 |7 R4 P8 H# N+ Q, X
/ L# ^* Z j; n4 L0 _5 M" q4 z9 d q3 p5.39.217.77肥肉粒----約 2 湯匙公仔箱論壇8 h6 V* v# o) n9 p
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隔夜方包----3 塊
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+ H+ K- @9 j* \0 \3 n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻----1/4 杯
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% u2 ?" Q0 f7 K: D# E; N5.39.217.77芫茜----1 株
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2 j6 U$ `* r+ {% N" itvb now,tvbnow,bttvb製法：
, u$ e0 x. _3 H2 I7 Y' p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠1 e6 g! O. p; a
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。公仔箱論壇1 S9 I4 S6 y' ?" o% c* ?, C
* R5 ?+ i; P/ w6 |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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9 q8 w W( V! \/ l, [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻蝦多士, Z2 Z9 L* o- Q: Z, G( a
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' u7 b: u/ z! e4 N1 |
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb! u: Q' j& ]' d, A7 _
; Y% y8 u, }6 c* y& @/ v2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。7 q$ P% T7 |% D1 a& B! t1 b/ M
! u R* R& ?! i2 G公仔箱論壇調味：
3 P; c+ M9 M/ L& G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙
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0 d/ k7 ^; H2 v! ~5 k/ S# Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油----數滴公仔箱論壇+ A' c/ p X, v4 n
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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