7 O& [( l, }# d( b3 |/ P# p" X, D材料：
! a* e! e4 E' }4 A7 K4 k鮮雞蛋----3-4隻
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8 t3 X% R! P! h; ^5 z/ M& f/ w鮮蝦----約 12 兩公仔箱論壇: r$ C* o1 F( _6 j3 V& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 \# E* B) N8 A% y. c3 D
肥肉粒----約 2 湯匙" N% o2 L6 ~1 U3 T
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隔夜方包----3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- A8 O! B6 B& |2 m4 L) b% x
' ~$ A1 [1 Z! _& Z, c! D# ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻----1/4 杯
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" f) l2 Q" e4 y1 u6 u- \: `/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜----1 株
* c( Y8 f8 G, Y% ~3 O5 J) N' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U* r- u! Y' J) F( a5 _, ?6 p( s製法：
0 ^6 w" ^! b$ Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠公仔箱論壇 q3 T/ ] j& A0 l' r1 L
; \, `; d" K6 ?2 N1 U' _5.39.217.771.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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9 r( U" W U8 S# g9 k公仔箱論壇2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.77! Q7 d x: h) }! A, q
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb: V3 U' K7 s) m3 v6 ?1 F
, |; ~9 @& o; T8 m- M芝麻蝦多士公仔箱論壇$ Y5 r8 y) `8 U: e5 Z
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 w3 P( Y6 P8 I5 c5 d
/ x, E1 e& D6 z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。4 E* F1 P& @6 @, v
5 ^, y" K. k; r1 x# `4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：5.39.217.77+ `7 F [" \1 s& K6 L
蝦5.39.217.77$ u5 Z0 f h& n7 I- z; a
6 M" ^" {* G' p( r/ I' g/ f) i: ]. z鹽----1/2 茶匙
8 S9 Q2 F4 D R, H( itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 ^8 a3 P8 r9 M8 X1 H
胡椒粉----1/6 茶匙
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, |( S, r ]& `% S' M" {8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----1/4 茶匙公仔箱論壇7 N) d. V6 m5 F8 P9 R; \
! H6 K# I+ [ z( c) l2 l粟粉----1/2 湯匙- k0 [0 a- ]1 Z
, k( o: B7 Y; B6 G: l: x9 M1 y f公仔箱論壇麻油----數滴3 h# q3 K# ?: a
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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