# l% K* M6 j0 s& q% N" |7 L* x, b1 T材料：公仔箱論壇7 ^0 a1 R7 h5 y, L
鮮雞蛋----3-4隻
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6 {+ c7 q4 s H4 E9 O鮮蝦----約 12 兩6 b: b' t. K2 {8 s' b
* {! |2 @+ o( i2 F9 H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉粒----約 2 湯匙
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" j8 O9 X: l; d* x0 S& ~5.39.217.77隔夜方包----3 塊
; D* a+ [5 O$ p1 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. _0 Z9 W0 v
芝麻----1/4 杯公仔箱論壇# Z" e: L# b1 I4 G' v2 h
5.39.217.77/ S0 @; ]( O8 x/ g
芫茜----1 株
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製法：
9 m# m2 r/ Y7 `0 _2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠
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; |3 b: r7 J% X8 f, w1 C. k, A, u1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb: J9 @+ w# H) Y- t. L( s5 ~+ a
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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5 r/ @9 H' Q1 V |+ l3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。 N6 {# C- U: b" F2 u9 R! [+ D
! j' Z9 H b7 H; a, ?9 h$ @4 I芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。1 X+ l2 A& Q% y( |& E4 F, |, } W
4 F# H; i2 t( N T* R3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。公仔箱論壇8 D+ M' Q9 F# }4 f1 e$ P
. I S3 v9 M8 I/ d( ^0 Y( F5.39.217.774.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, ^2 m) ^- ~+ ^* k h
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調味：5.39.217.77" r8 y$ q8 b* e0 X, y* C
蝦公仔箱論壇% t3 j+ |9 Q: c& N; U6 J& @
公仔箱論壇" |2 P/ n0 f9 T: ?5 l, J. d5 `4 F
鹽----1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ q, k) Q5 x
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胡椒粉----1/6 茶匙公仔箱論壇1 d, M& B3 S& x/ F' `
, |) W2 z/ E1 n) \% W ^tvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. o4 T- h9 }# r: D
0 f+ G* s: b1 ~; J8 ]% x) a( C1 Q; }粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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