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[西式食譜] 酒煮青口

材料:公仔箱論壇: s' y/ S! c& h
青口15隻* X3 V. ?/ f. ?! F5 W% B
洋蔥及紅洋蔥各半個
* n. j* ~- x* e5.39.217.77蘑菇5粒
  H+ ]* J2 @, M0 A" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯半罐# \2 O- L7 P' R7 ^: l- y; `
白酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! e! e' s6 ?0 ]- a* H
橄欖油兩茶匙5.39.217.777 q$ ?& x! q9 W; ^3 T; G8 p9 g9 i$ n0 u
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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製法:
8 r# C& N% ], e3 S  _! a7 ~! @1.以橄欖油起鍋,加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨,落鍋同煮,加入雞湯拌勻。! G% ~# X4 q( l. g; U
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾,放鹽及雞粉調味,上碟後撒上香草裝飾,即成。$ w" B8 E5 e& V3 B* t( h) o

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