| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日
$ [" i. p' S% f1 A& t公仔箱論壇春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。2 ?6 L% b+ o2 J; ], J( E, l
5.39.217.775 A8 J/ g( _8 g6 J
薏仁 益脾亮顏' }- N6 Z, n1 [0 V
功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。
+ ~9 U) `& E4 q) ]; c這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 tvb now,tvbnow,bttvb, X5 f3 W) A% p4 A5 V
, g$ u6 ?( D* U! f
蘆筍 安神除煩+ F' ^. ~; ]4 ~0 F L- n
功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。
1 j# o" Y: g, E/ S, R) i6 K這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。
/ L- k/ B- U( B3 M& ?2 D公仔箱論壇 5.39.217.779 j* V% i. l5 L& F
紅豆 補血消腫tvb now,tvbnow,bttvb* j; z. B L% Y Z' T6 I7 n
功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。
/ T' v* E9 k7 @# _tvb now,tvbnow,bttvb這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
4 B! v H4 S3 \' N( k+ c6 f5.39.217.77
: }1 _# p/ N3 }+ b% x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 清心降火
8 \1 w8 c8 d( E7 r; j功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。+ X" v4 J$ A9 i6 v* w/ Y7 E/ F
這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。
; W: x# F6 n' R, ]; i* c( W5.39.217.77
2 X3 P$ ?9 o3 s- T1 O$ `# F綠豆 益氣解熱
4 j& H" V+ u6 `, b3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。
p/ y( ?# B9 Z1 l% C# M; t6 O這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
% o5 S% y( p3 |
# R4 L# i+ L& g- {8 ~9 I% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫師說
1 k# J2 h" c0 Q7 a jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃冰要運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ n$ D7 O" N" L# h- c% w; m6 x
冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。
8 B* w( M2 [7 j7 M+ {tvb now,tvbnow,bttvb
+ @% v: L, u0 O# M- ?/ S
& y2 e# }, M7 Z7 N5 K5 B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 L7 D- `, I+ M% Z: t
5.39.217.77: d0 ?: J2 m5 ?2 b8 C, F: k0 c! i
" A- r8 E% L" [# d/ p, C公仔箱論壇 |
|
發表於 2012-6-11 10:17 PM
| 