難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！. O7 P0 c2 H# d7 ^# A. h9 S
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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" \2 [4 n: @3 R* ~* N9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) i- v7 [7 U+ q& _/ }" x* W
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，: m0 F B+ X! d1 W+ }: w+ ~' F+ z$ j
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5 p' D' r, Y/ x' A因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 N. k9 O: d- y
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: d2 k! u& ~1 c; X/ v1 u; b所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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" E' w# O" I! b0 V' k4 S" W若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
# ]; H4 l. c% ^' ~8 H. i8 Z8 R& }! }" P# `公仔箱論壇(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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$ Y [5 w1 p5 g: f7 v9 R. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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