材料5.39.217.775 R" K' X3 z. m* `
. x8 w6 o$ j# [" p/ w
去骨雞腿 2塊5.39.217.770 n: K& \1 q' v( Z
4 ]4 ?: c9 P1 I
特純初榨橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 z! F! X8 u( |/ s6 v
2 c5 k! j- p; r" \7 O% O& g" h' T
日本洋蔥（切粒） 1個5.39.217.77- k% b1 j4 I4 h) s5 D
( ?6 S" w5 B( d8 z n; W" w公仔箱論壇 青蘋果 1個
, _% R9 G; i- c# T' C$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J8 B' O8 P+ u. q0 i: w9 ] 有汽蘋果酒 150毫升
* D" z) P0 Q$ Q2 k ^公仔箱論壇5.39.217.77. K+ z) ^; G" {
雞湯 75毫升
, h# r7 b: H: ~ q/ l, {* Q, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; {) l( R( c5 @7 ^
海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- x* X5 Y, u- h. a; I3 B; ], t/ q: H
: a8 Z1 i9 X1 s, z) z0 S: n5 btvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粒 適量
+ a9 y1 g) E& ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 F& C+ M) n J" o9 ~: ~* y* f4 ^ 做法
4 A# {; z/ K+ \) W9 ~4 U* k" M) Z5.39.217.77
6 p8 _) @; f& Y 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 @! S8 C6 Q. S9 E9 K& D" S
" [ U0 \1 F* ?) E) i* L5.39.217.77 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
0 _ u: ]% m5 a! u6 }
7 P ?8 {! ^! w/ [- p6 l1 @ 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
" P+ t( h4 k( @. e, G3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 i& B; J" y6 \+ P" T
4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 
