材料5.39.217.77" Z; d: l" ]+ i; J8 t# o
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特純初榨橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' V! K! W! _9 s1 p: ?9 ]
, G, @+ h1 x) O0 v# @+ H 日本洋蔥（切粒） 1個
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7 V r/ ~8 x5 x8 E' L公仔箱論壇 青蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: L* w/ H6 \# f, T; o
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有汽蘋果酒 150毫升
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雞湯 75毫升
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( J6 |3 _* M& O4 |8 }* otvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量
+ }7 r- R/ |# G% Y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 Z2 N/ p. e, r
黑胡椒粒 適量
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做法
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# Y' o# o5 \1 l0 B) d5.39.217.77 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。! t8 @1 s6 v5 ^
3 _, _" n3 p9 X1 g2 y" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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+ M- N: O7 A% b, J! | 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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9 B7 T6 F; Y2 G1 h* Q8 p5.39.217.77 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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