材料5.39.217.77$ [3 y g' b2 N6 `/ I5 X5 z
+ e5 n7 F& T6 u& y" t; Htvb now,tvbnow,bttvb 去骨雞腿 2塊
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特純初榨橄欖油2湯匙
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- o5 l5 E6 z. l公仔箱論壇 日本洋蔥（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 }" u% J1 @+ N( F( x8 y) l
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青蘋果 1個
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有汽蘋果酒 150毫升/ J3 Q0 c8 X% H, T7 A
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雞湯 75毫升5.39.217.77- Q5 I9 A- |) H
) E) a+ j% u) k5.39.217.77 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. z* G0 {; {
1 k) x/ N/ V @公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量
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: R5 X9 s% m1 p/ x/ l公仔箱論壇 做法
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1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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( ^* B0 B0 Y$ l- t; Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。5.39.217.77, Z, h6 S& ~, E# w
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c u' q: S% k& `5 T2 J
' W. t2 k9 b+ M- A 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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