材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 v! W( J; s) {& [% d& K
10隻 雞中翼 % C( X8 u! u# x
50克 叉燒5.39.217.77 s( f! u* M; g$ {/ S( Z$ X
50克 甘筍
1 A; k5 i+ _3 X b( b. y5.39.217.77100克 菜心 公仔箱論壇. [% r8 l6 h a! \9 A
1片 薑
% K/ w% I! b3 O. h+ x1 M8 A# n" M# S1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 $ Y0 Q$ G+ x4 T2 O0 w9 g
1湯匙 酒 9 }, k- j0 {) ]8 |- a
1粒 蒜頭
- e5 Y+ _4 C# H+ ]4 g3 r# `4 f5.39.217.77 醃料：& Z* T7 @8 {) O( o
1茶匙 鹽
# b7 R; V; J8 y- g5.39.217.771茶匙 糖 0 D+ t! g0 d8 G9 f% L% a
2茶匙 生抽 7 S1 g. a, K2 ?* b; b& w
1/4茶匙 麻油公仔箱論壇* h' z" Z3 r$ G% u4 p$ c3 K
少許 胡椒粉 公仔箱論壇; I# v6 h; R3 @- i3 Z( G
70毫升 雞湯
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3 Z1 F9 Q$ u/ U5.39.217.77芡汁： 5.39.217.77" r1 V9 E6 s# ~2 p3 g% M0 _
1/2茶匙 粟粉 5.39.217.77. D! L1 w; H: {) k
2茶匙 水
, F2 d2 q( X& a E% C& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 i% j6 y; l9 A! V1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇% q, B+ Q! t3 p' c) L; N9 Z( ^
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
$ l/ V. e: N6 r- \公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
, A% t9 {9 L; Z s3 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇) |' J( z0 g/ j& J1 I! Z
5. 煎雞翼10分鐘。 0 [0 M( l C6 C& ?' Y% B
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb* l% P% w' G* P2 C8 r# @* n
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
3 O* W% |' Y4 k# C: M8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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