材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 G+ M# D( q/ O
10隻 雞中翼 5.39.217.77; e8 G& m6 B' E C
50克 叉燒
" p7 H p2 C' B, ?# i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍
/ @- u5 m! f1 l7 \( v5.39.217.77100克 菜心 ) F: c& O3 S9 v. X& e: t* B Q3 m1 E
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 o0 a: y, r d- R) X" u
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 6 C: E, w7 y1 [7 V* ~
1湯匙 酒
) _ X4 Q! i8 b- N4 l, g ?5.39.217.771粒 蒜頭
! k* ?" s$ P: ?+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
. x5 w7 L; ^: @) a3 e1茶匙 鹽
% t5 t5 i/ ~3 X, G U1 V5.39.217.771茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 `8 n7 a5 o
2茶匙 生抽
0 D6 v. q6 `3 T* G; @4 E$ @ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油公仔箱論壇, D# C$ `5 o+ _2 a
少許 胡椒粉 # E& w+ j2 \* U: \( E1 Z; R
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb$ @% _* X9 Y$ p' _: Y- S- E& B1 b9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- g; O+ o4 ^# D# i# e
芡汁： 1 Z8 C& l* I- p1 K
1/2茶匙 粟粉
/ a$ H/ O; @% @1 r' q( T$ O! ]* s8 d5.39.217.772茶匙 水
" v( x- v6 D3 W( m# G# e5.39.217.77做法：
4 a+ N5 h# [" O1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。
9 P8 O t l4 {0 U" R+ _( K* w/ A6 @公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
$ R: ?# |/ N+ H0 c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 F, L# A3 E @2 s u+ V
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇; B( R- l9 ~2 B
5. 煎雞翼10分鐘。 8 F, x9 C6 r/ i- y
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) U6 E1 E+ F% H' U公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇; D& r. s: c; Z
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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