[旅遊景點] 澳洲~新南威爾斯~雪梨~<Chinta Ria-Temple of love>

                      " M+ n* v& v5 u7 s2 h5 t! w  @( ?
$ i% |' S5 k% @3 ]& Y9 {
   位在達令港的Chinta Ria - Temple of love是一家東方味十足的馬來西亞餐廳。所謂的「東方味」不單指的是料理，同時是室內裝潢與氣氛，如店內一尊高約3公尺的彌樂佛就坐鎮在餐廳中央，以一張快樂的臉迎接食客們！老闆是馬來西亞裔的Simon Goh，餐廳以他最熱愛的馬來西亞叫賣式料理(Malaysian hawker style food)為主，意思是指用心同時又加上音樂的元素而烹調出的料理。5.39.217.77$ U# R# f( X- Y) S
   Chinta Ria在馬來西亞文是指「愛」與「快樂」之意，老闆Simon就是希望將這裏設計成一個充滿愛快樂的地方，餐廳以撥放爵士節奏強烈的音樂為主，木頭的餐桌與窗戶，再加上昏暗的燈光，與長型的開放式廚房成為強烈的對比。特別的是，這兒的服務人員似乎都來自馬來西亞，有些人還會說華語呢！公仔箱論壇" ^" @6 a" p7 J* E5 g
   Chinta Ria自開幕以來，每晚都是高朋滿座，其料理可說對了雪梨人的胃！餐點包括了以米飯為主食的各式套餐、湯麵、炒麵、以辣椒、蝦醬(Sambal)、大蒜、薑等不同時材熱炒的魚、蝦、雞、牛肉，另外還有受華人和印度人影響的豆腐、印度餅、咖哩。其招牌菜不外是以辣椒、香茅、大蒜與番茄醬煎的紅辣蝦(Udangmerah aka red prawns)，和以整隻的魷魚沾上奶油煮以羅望子為底的醬汁(Satchmo’s squid)，還有以辣味為主的椰奶咖哩的Curry Laksa也是很討人喜歡的一道菜！公仔箱論壇/ ^- V8 ~  ]. g$ f/ b1 R4 L
地址: the roof terrace、level2 Cockle bay wharf、Darling Park 201 Sussex Street8 H2 u8 u( p8 p& c- M6 z
電話: 02-926432119 n, v3 ?* o3 J) N5 W) C
開放時間: 午餐12:00~14:30(需預約)、晚餐週一～週六18:00~23:00(週日延長至22:30)5.39.217.777 G' f4 N5 J2 c6 V
網址: Chinta Ria-Temple of love4 I) `  M- W7 R7 E! b& U
交通: 可搭乘Monorail在 Darling Park Station下車，步行到Cockle Bay Wharf即可看見
5 Y# \8 |4 R8 N8 C3 X' |5.39.217.77