材料5.39.217.77$ N7 t, m% {: q+ J# q* e. M1 Z/ B
公仔箱論壇9 `$ h2 v. h1 m& J5 C O, Y
茄子（洗淨後切半） 1條 G5 }+ u+ o& ^1 s
公仔箱論壇3 q* @# [! C( M9 D
特純初榨橄欖油 適量
' y' o3 u; J& b5.39.217.77
# x) n0 e9 k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆公仔箱論壇+ @& R$ M* |0 D6 h$ Q! N4 w
1 b M( k3 u2 m7 y! [) V; ~3 l5.39.217.77 蒜頭 3顆
, d7 f+ r ]4 ^% i: R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 n8 [5 p$ j
海鹽 適量5.39.217.77+ o$ |" F. X. Q) l Q2 P
公仔箱論壇5 i# k9 y* L2 [* ]. S W4 S
新鮮龍蒿 2束
. f/ t2 ~0 `& J% ?, ?: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 M5 I( P3 W( i' Y
車厘茄 1罐公仔箱論壇5 d. q- \- m/ l2 w: {
5 D9 O) `4 t. Q' f
山羊芝士碎 50克
4 \3 A7 u) [1 s4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& L# @8 d) `! f- ctvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 f' O j) g$ y- t: O8 Y. i
做法
' X4 T C# K8 i) {% o5.39.217.77% [2 x4 g! j- \8 m
1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
4 t& @7 r9 K% U" m. s5.39.217.77
+ j3 a) x+ F4 h* F5 x" O* L* ]" b公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
; F0 k& L1 z; n" {& U; r# B% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 o4 C N- v
3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
A* ?% }) a* c3 G: t2 p公仔箱論壇
# p+ C$ J) L8 M# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
| 
