材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S( [3 Z: I) ?7 I' |* E: r& {
- U# P; U2 h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
% b5 E" {% _5 n3 q8 d/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 b- ]( s) N# e
醃料
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紅辣椒粉 適量/ }4 o5 s/ ], |
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蒜頭（切碎） 5顆公仔箱論壇' Y" u1 U0 n* F! E4 X
. ~/ I+ @1 r. B; _9 n: B. _ D公仔箱論壇 洋蔥（切粒） 1/2個公仔箱論壇' G4 d: u, \% Q5 O0 c6 @
5.39.217.77; k( T: n: A4 ?4 a7 N, _' G% s, P5 J! H
奧勒岡 2湯匙
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# t0 ~& \/ n1 b+ M) S: l5.39.217.77 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 R7 q* _5 m7 Y
6 V3 Z& t2 k8 m9 b, C5 e公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量6 t, E4 R+ A; b- Q7 K
/ B& ^* G1 e+ e# @' F0 P5 p 粉紅胡椒粒 10粒
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8 m7 v" n( e, z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠胡椒粒 5粒
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* t& ^, Z7 b; Z& J8 O( Z9 \- v5 Atvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粒 2粒公仔箱論壇3 T+ G5 \# n3 F$ t: r7 v* C# I
+ H& q$ J; Q" H T) }! H& K) ltvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 4至5湯匙0 R$ H/ q7 e- S. i3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- V5 s. {6 f+ u9 P+ t6 [4 v1 W
做法) Q. K6 Q; z- S6 r1 w/ `/ l
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( m" d" g6 f7 ]$ u h I
* s! v& N2 Z, Q. n. U# p+ C- |. X+ @ 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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$ Q+ w* I4 S, T% z5 X8 P$ s% ^tvb now,tvbnow,bttvb 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。3 s9 E. ^2 k$ Y Y2 C5 D' A
* A& R4 u* B2 P9 z3 o4 y# S4 t+ O" j公仔箱論壇 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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