材料8 ]% L4 F$ P/ R# D+ f/ M( M
; j' I9 O$ _0 B: g, S0 @: U 急凍龍珠蚌 200克' l* p1 N( V; B* }4 B# F- j
) j# {" j) M0 @4 v 大豆芽 160克# y, t* |8 S; B3 R8 f
) h2 |5 }2 O2 [( O' J5.39.217.77 薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb! w; k+ b$ r% X% j) X
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蒜米 1茶匙* q2 d7 T& ]6 A
7 l: V9 G& {9 X2 W0 btvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）
- a. X/ D1 @8 }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; E2 k2 d4 C+ v9 U
鹽 2茶匙
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( r4 }$ D5 H( `/ R+ o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 2茶匙
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6 T" P4 q/ ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]' R& D ^6 D9 x- ~$ V" z
- e5 ?# E6 b# w: N5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙
% [" p) I+ q8 o! a `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p- W8 g+ @/ n" F: S 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。公仔箱論壇. v! a" X) f3 y
! J5 n: k0 M' J7 y' g5.39.217.77 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。公仔箱論壇; n" K0 U, Z7 h# m6 B8 {8 C
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' }1 H5 I, B C5 w7 {( X7 L
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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