材料
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急凍龍珠蚌 200克5.39.217.77: q& ?% \$ y# r3 A F& H
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大豆芽 160克公仔箱論壇$ E! R* d( J' i" Y# q
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薑 1片
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6 U+ x \% r" W; Btvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙公仔箱論壇9 }, g! a3 b/ `. ~$ Q5 S
5 ]# w" p, W Utvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙; \) u; ^* C% H% P
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雞粉 2茶匙
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- g- Y2 d8 X" h; @! a# v 白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o) \5 `) ~0 g6 R- t
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做法
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) @$ F, y2 F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
6 Z" I7 N( o& a h9 L0 I( ^! y- z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s3 m R7 L9 @# U) Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。5.39.217.775 O: m8 V4 Y$ A6 ^6 ]1 Y
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。% t% w) X' u: E1 ?7 v1 U8 i+ M
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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