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5 M0 [; c4 h& o1 z# C7 N3 e【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 O, D/ y- A$ _: \& |1 M7 i
肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 I/ ?/ X( C2 ?* S( Y8 e/ N
火腿/辣肉腸 各50克
$ y q9 ? D9 m公仔箱論壇青椒絲 2隻 & n1 t. y% u9 _- I
洋蔥絲 4個 0 d7 {- i+ y2 r+ C$ D2 Z
菠蘿粒 50克
! ]1 ]6 x+ F$ ^" S, K1 jtvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 ! E. M9 }3 y: f$ B* E9 f, Z
番茄膏 50毫升公仔箱論壇2 v, g g* L) @% d4 C _
香草 少許: p6 E' j; ]3 D% N7 X( S" s. e; u9 h
4 X4 ^5 T1 P) m, v5 Z' E公仔箱論壇【餅底材料】：
( R: L# R+ P- |麵粉 2公斤 5.39.217.77& p& x& n5 W U; ^8 X- f
酵母 1湯匙
4 p% b, p6 L* r4 Z. K; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
' \1 [, F: [; U9 V暖水 1公升
& x* h. k. l/ o9 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 {" Z: ^5 u- V4 o
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【作法】：公仔箱論壇7 r$ @ t6 B8 X$ Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- Z; E, S& x
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 B1 x& V! D, d% H/ M& X8 D0 v
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 C$ S" Z, T; T% p' ]/ T4 x# L/ F
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; {7 b- X7 G3 S4 g0 I% l, r% D. G3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb% L. B: K5 q, e0 y' {0 k/ x, `
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【其他】：
# P Z0 C; v$ ]$ L4 X8 s5.39.217.77要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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