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材料:4 y$ g, A5 v. d L7 T
板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐公仔箱論壇; G ?' ^% j" C% f
% W$ @) |8 ~- t" S9 M. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 1/2杯
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/ d; x$ H+ q' ^" g) H) `5 }8 n公仔箱論壇雲耳(浸發) 3隻
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% j+ u6 }/ c( ~. d# atvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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' n+ \: n' M1 U; h/ M蒜片 2片
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蔥花 1湯匙
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油 2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許1 e/ p2 N' ]! O( t( L9 I9 E% H
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水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; u7 N* M& q5 C: m# P* ]/ W
2 i1 h7 @; G* a3 s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙.
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做法:
& ^+ c; P+ Z$ t, l; }+ ~: P2 t公仔箱論壇1. 雲耳切絲。
& }$ D) U* D. b' ?" b% i& c" U公仔箱論壇2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
' q* N- J' q0 U0 E1 S9 y& X6 w( P1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
9 P- H% Q, _# K; R. C0 Y) V4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e o& S% x J* ~: B1 E
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營養小貼士﹕5.39.217.775 q9 z, q2 P: S/ Z8 i
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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