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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
8 w1 W- |- N# @  K: {
燒肉泡菜鍋, b) G; K9 Q+ G
【材　 料】
- A3 O; v5 N% q8 G5 q9 S五花肉         250公克
: G: @( ^& y6 ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
! u. z( K2 Q8 r0 x" Htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
. P, E% Z, I7 A+ Q5 I0 `芹菜         2根5.39.217.772 u; {% z* c. N2 ]$ K
麻油         2大匙
$ U/ f: Q* [2 P# }# \" I1 N& ]8 P5 h, C牛骨高湯         2000cc
  z8 U* _) \, ], h1 d+ v- ?3 `  y5.39.217.77白芝麻         少許
- a# I# |0 v+ q
* B. N$ b/ b  H: T/ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- `, S2 y# S0 q# H( w9 S& ~
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇3 V1 j4 A" J3 O
米酒         1大匙
( @0 ^1 u6 P9 I. C* z( B2 G; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
# V8 v/ G" y7 D0 \, q$ h- t5.39.217.77醬油         1大匙公仔箱論壇/ Q- ^  _+ a; \( U
薑泥         1茶匙! \) }( c3 k2 T; [
蒜泥         1茶匙* S; b! j5 Q* \; y2 y
5.39.217.77' g, w5 W8 Z* F$ r: Y
【做　 法】, P+ d7 V) f+ [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; ]9 Q5 s- L0 \) I6 Z4 m公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
8 Q0 z2 ]) |0 n' |* P* C% E. w公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。( k- b5 C2 i: x6 L, @6 d
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
" Y8 V/ j* E# ]) ?- N6 [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

& X* G6 N% `! _+ r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
9 J' X. C% s1 ~9 J2 G1 W公仔箱論壇【材　 料】
- v( F8 W( K6 u! f8 ^公仔箱論壇泡菜         300g
: V; r9 u) l0 Z豬肉火鍋片         100g
" o1 u/ ~3 D$ x1 }0 c8 x* V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
' ^7 l% n: H) |* \! B貢丸         3顆5.39.217.77- [4 ~$ P' P) x) j5 P  T
香菇丸         5顆
0 b& w. F  R2 G' Q8 M% x$ k2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵# v3 G0 Y6 ^# ^2 N( |+ y6 g
青江菜         3株
6 ^& J  U2 |) m0 ]4 p金針菇         80g$ u# l3 B8 \; U# h- z
青菜         1支
. q" Q" l6 I5 m, N  i& ^" {高湯         適量公仔箱論壇- z' c& E5 h  P8 U" S. W

' a/ E6 ]5 A' gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, ?1 V5 H3 P* o9 x& I) V0 y, X! \鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i) B8 o0 U2 T$ D
雞粉         1小匙, ^# W7 t- Z0 Z) B5 y# v1 _* L
! i9 i8 b1 ]9 s3 C9 z6 X- T
【做　 法】
# E3 q+ F( t* m5.39.217.771.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
- w* l& W) U4 P; n' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。5.39.217.771 r9 o+ l% R5 q1 }
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
tvb now,tvbnow,bttvb: j* c) x8 c: z2 W; ^) y2 J
韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: P" e0 H# A, B0 Z. v
【材　 料】
9 [6 a7 ]2 w3 ~) n2 u5.39.217.77洋蔥         30公克. t" x$ Z" {% W+ ?8 _& I  l# Y
韓國泡菜         50公克
8 t+ |; W+ \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
0 h) ~. `; p* ntvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
! q! Y$ L/ N6 m- U4 a- U6 V# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻: S& s5 P- ^+ a
嫩豆腐         2盒$ g' C- H( p# \$ p7 [
白蝦         4隻5.39.217.770 V$ v( T: }& V# f
蛤蜊         4個
6 H3 `2 q4 N/ o5.39.217.77蚵         30公克5.39.217.77& X8 }8 V3 I  f' V
金針菇         10公克5 D/ s1 r+ |+ g2 O! c7 f/ d. C/ @
茼蒿         1把
1 c4 N( ~9 O8 Z6 [公仔箱論壇芝麻香油         1大匙
$ c$ r/ N9 t6 }+ B; @# Z1 Q7 s高湯         2000㏄
% }, |  C) @' h9 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片公仔箱論壇; a3 k. ]- {% z/ L% `( X. l" T

( t. j) |0 W. c/ Y8 @6 z) jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' W8 L- l" w3 W6 |/ I& D" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
% j. t5 `0 K' ]5 P# X" Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙5.39.217.779 A$ F0 _; @1 M0 l8 X) y& K
醬油         1茶匙公仔箱論壇( p5 D* f( L, ?3 S# ~; i- U
味醂         2大匙
+ X* R) ?# s. g* i. G+ L! e) M公仔箱論壇
. e5 u' X, O; k' u- l/ w0 m8 |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& w5 u/ G1 w, F+ H/ e* F+ G" D
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
3 O4 B+ e" K1 c- z4 b/ S2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.770 b# x  Y9 Q/ i! X' ?
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。$ t9 f# _3 `2 z; z6 @# s$ n9 R! i
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% D* Q) t( H# ]- }
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜公仔箱論壇6 Q' _: W( [$ x; s
& A$ [# U* K' U! ~8 _. F! [' O
自已動手做更美味! k' ]- n( M  N
( }: h# \% `+ S( o/ b
省錢又好吃
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