【材 料】
" M c% \6 _+ ]1 s牛肉片 150公克5.39.217.77; e2 P( l7 w9 z/ x+ j
蔥 100公克公仔箱論壇$ ?, M! A+ C# L* [8 C# x
薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& W1 Z, J8 I. f* E7 O4 M5 i
辣椒 10公克* U1 T: j+ g; H3 Q5 M. y W
【調 味 料】
. n) _. t, z; A6 j4 C; ?- p5.39.217.77A.蠔油 1大匙
# B8 ? Z/ m% y$ R5 s: `5 e5.39.217.77醬油 1小匙5.39.217.779 I9 {: Y; T+ E4 L
細砂糖 1小匙公仔箱論壇2 f9 l/ s. c# }9 i) G* m
米酒 1大匙
9 ^' s* |% k( `公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
, A; j) g0 v* c! i2 B香油 1小匙9 W- z# q$ b$ z0 E" g, Y, G
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C: @& y$ X& D2 E
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; h- ^7 r$ u0 G( a& i/ ], _
白胡椒粉 適量5 K4 d3 y! z& ^1 Z) A
香油 適量
. Q T+ @- b; G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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- H7 K" O8 m. b3 R/ K+ L" stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】2 G: c3 W% B" {; a& X0 [
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇 ]& l" u0 P8 y E& J7 Z6 D
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。公仔箱論壇6 H V0 W7 u' u2 x
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
; h/ i/ C: T' l# b* n+ L' K( e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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