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[中式食譜] 番茄炒大虾

番茄炒大虾5.39.217.77- Z3 P5 ^0 F, f' A& P* u$ z0 ~

- P5 t. b8 F3 K' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY烹制材料(两人份)
( s/ D/ T9 O3 h5 v/ i; y! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料:南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)& y( C* G. D: R
DIY调料:油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- h' `5 @  N/ ^0 m
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# C3 n( E8 o- J0 y0 j第一步' w4 y/ c& @$ D4 w5 o# `& u' w5 P
番茄去蒂切成块,姜切成丝;红对虾解冻后,剪去尖刺和虾须,洗净沥干水。公仔箱論壇5 b; ~2 K1 o. f0 B3 k5 u9 Q' e

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第二步5.39.217.77" s) J! I! S. V0 ^% J: o+ [
烧热2汤匙油,炒香蒜末和姜丝,倒入番茄块,开大火快炒至变软出水。
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第三步TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ F& ~: `# e: N
倒入红对虾,与番茄块一同拌炒2分钟。
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第四步
# n9 ^. }: N8 ^' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入1汤匙料酒炒匀,注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步
$ \4 i0 u2 A' G# I7 R公仔箱論壇加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
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1 R/ |3 f8 F8 k% i0 H4 M$ _5.39.217.77第六步tvb now,tvbnow,bttvb) E& {* f5 y* u" ~* H* c( m
续煮1分钟入味,淋入1/3杯生粉水勾芡,便可起锅。
6 J8 ~1 C! E4 X, }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  C* X6 P) W  C9 T4 Z# |

- _' P, B+ J' g# h* \6 s. @  G公仔箱論壇番茄炒大虾完成。
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番茄炒大虾厨神贴士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ j1 s! H1 _; U5 F
1、想让番茄汁更细滑可口,可将番茄放入沸水中烫一下,剥去外皮切丁再下锅炒。! p: L' D/ C3 y# k& u) E
2、番茄块要开大火快炒出汁,可使成菜的番茄味浓,虾更加鲜美。
( O: Z! ?4 X# a5 F5 f3、不同牌子的番茄酱,其咸味和酸味都不同,调味时应边试味边下调料,味道过酸的话,可加入白糖来中和。
- l$ B4 f. |3 |: |5 G$ D# d' m4、番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 l9 a- r; R* z  |- Q
5、番茄性凉,不宜生吃或空腹吃,而虾为发物,身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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