$ Y: z* J0 U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕ 6 v! i0 G/ W) _% ^4 H- |0 ]9 i. L( j8 V
" K. `3 W) X) Y4 r& k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃雞料﹕
6 q5 Q5 @- m; o4 Y! X5.39.217.77 去皮雞胸肉 ４件
: h0 Y3 M# M8 i0 ` 蒜茸 ２湯匙
: D+ }; v8 n% l0 r7 g3 g9 @% htvb now,tvbnow,bttvb
- r- l3 i K: k( z, |' P% t公仔箱論壇 調味料﹕5.39.217.77 b- H% I8 G% n
橄欖油 １/４杯
" L9 q: l* p! r3 o7 c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 １/４杯. F# R2 O; M, e# z; H) T4 ]
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb; a0 {, d. y" F
糖
+ v) F- s3 X! V １/２茶匙6 {; m+ M; I. J" t" g
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w5 Q) r3 z( q8 {
黑胡椒 少許/ j+ A2 ^. w+ ?" H( z
Basil碎 適量
0 V0 M/ l1 ?! i, r7 [; o0 g4 v9 Z$ s 蒜鹽 少許: e2 C/ F% ?$ c; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 H! v. M9 C9 I3 ?* S
做法﹕
4 Z7 L' Z! I( C( B 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb3 i! R, X/ _5 \! E, ]6 u
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5.39.217.776 l8 [: e1 Y$ f6 W& y2 W" I+ z& o
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上2 K: ]5 z2 I; ^
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉# W9 e' o6 D, R( F' Y/ j
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉4 [, l- B7 ]" [
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.77) U2 [: A7 H1 z
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
$ O2 b7 M' A& i6 }5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 `4 Y6 M8 p4 M) z
+ U! ]+ U1 Q1 O6 U公仔箱論壇 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗# ?& |: b; g! p4 S! F# `* a
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb% _1 m% j5 l9 T! F9 j! p8 e! |
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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