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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。tvb now,tvbnow,bttvb/ O" L- S& \; A6 q1 ~- b3 g8 P" P

( F5 z! p7 D" `7 \- Q每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
, F2 C" p8 @# h+ ~; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t3 v; C" W; A5 D' u& h公仔箱論壇Rossa Gourmet食晏錦囊5.39.217.77" e1 U7 v. `- I. |7 u5 m! X
人均消費﹕200元
6 q3 e' O& {0 s5.39.217.77午餐供應﹕不適用,下午1時起營業公仔箱論壇9 m. g: j* L' h0 F; n
午餐款式﹕餐牌全日供應% U0 m, L) U" w
座位數目﹕12個
7 X& V* o% z7 j+ L1 S公仔箱論壇美味度﹕4★
9 e6 [- \8 ?. J划算度﹕3★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" y6 O( Y, H4 f
整體評分﹕4★公仔箱論壇+ i* `3 r* \3 u0 Q
地址﹕九龍城打鼓嶺道
( f/ [- ^% U6 H: Z/ _+ ]8 |0 Y% Ftvb now,tvbnow,bttvb註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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