材料+ ?/ a+ I: [6 ?% q" B& h
銀鱈魚 300克tvb now,tvbnow,bttvb, m5 j: b& z3 i$ j. L8 S# q
芝士100克
6 k+ a. B: F# y: g/ ]蘑菇6粒
B( H' v! H( O4 u+ o洋蔥半個
4 G2 i W) v, w( ?& T f( Xtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠1茶匙公仔箱論壇2 _0 R* f. R9 ]& j9 `' }' V) ~0 e2 i
調味料
2 E! k+ R# o; y& m& T9 U$ c芝士粉1茶匙8 N9 l5 N1 b5 U. n* o ?; @' a
酒1/2茶匙
# ^- Z8 s5 L! I4 S! m0 O% }1 B公仔箱論壇鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' o( ^2 ^, y3 c: c4 d
胡椒粉
. _/ r; k/ G6 w! L4 H" v( ]4 l公仔箱論壇少許
3 A. G% U9 _( y, \* i/ M' N/ |公仔箱論壇芡汁
0 s; q) N% [1 S) q7 u# q$ A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C* u% F# J. x# i
牛油2湯匙
: ~+ d+ |9 a* {& w& J9 o% a. J& y上湯150亳升
; N+ |* L4 P1 [* J; X9 f做法 tvb now,tvbnow,bttvb! d1 x# i! v1 _) z
7 z+ R2 r7 E; l5 x$ u
1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; T" {+ y$ x! [. X, Q
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 公仔箱論壇# A- f% ]9 R2 G5 L, n" t* [
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 5.39.217.77+ W3 _" t6 N7 z$ s' L/ c+ K* t
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
, h/ ^, ~' I( i# `tvb now,tvbnow,bttvb5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ ~" N) R) n
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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