材料
) \3 a3 ^- c% }& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克
- g5 ~) `! M! M6 H4 z芝士100克
" I" L8 a& J0 c4 H蘑菇6粒公仔箱論壇; ^% ?2 |7 y8 j, N& J
洋蔥半個
/ \* R! |/ ?: l" @, a! }, ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠1茶匙公仔箱論壇( {: t# B! H$ l8 F8 M. y
調味料
! s& p+ Q) {2 ?" i+ N* @& Itvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙7 e+ a# \# k/ L* ?# w9 `. H
酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 D% B, T& g, P
鹽1/2茶匙
8 H3 g, E o9 e: @: Y& u' k" I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉2 X1 v" \# @0 g+ J0 J v4 q
少許
: s7 W; n# A/ \1 vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
% C; V# s5 w- P3 b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1湯匙5.39.217.776 p5 Z2 v6 C, i0 s6 V: U
牛油2湯匙
1 [: ^6 q! Q/ |0 r5 }tvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升
+ P3 {+ z! ?8 k做法 公仔箱論壇8 E' x( Z/ K" e3 F4 ^9 j
# Q. J) D! N4 }& q0 n5.39.217.771 預熱焗爐至攝氏200度。
) j- h# n" N# y/ X+ H7 m, k2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 ; m1 [ B+ M& }, [* u% j
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X; J0 d% K9 _* p- m& Z
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' [9 @2 D( ]1 |% W' F) L
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 5.39.217.773 C* I$ J" c0 }" k; B
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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