美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料公仔箱論壇. ]- w" p0 T8 a; y) A
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| （二人分量）
" I0 M- X" C3 V0 d1 G鱈魚扒--6公仔箱論壇3 ? F% g5 Y. k2 l0 g
美極醬油--4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 m) x3 b" m7 {
鹽--半茶匙5.39.217.779 U: S6 M5 }5 x
蒜蓉--1茶匙5.39.217.773 G9 L- X' n! y
花--2條
) H2 Z1 N" i, @) ^公仔箱論壇粟粉--少許
! B) v5 G7 t) ?- g/ ]. y5.39.217.77油--少許
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| 製法
; i- r8 }/ ~3 @( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~4 B# N& [! Q | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
! a& k3 s! f' G- L* S公仔箱論壇2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。+ P7 ^5 v% G" w8 ~, k' S/ x
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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