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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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肉排1(640)
( K  [' u: d' Q+ C蒜頭(連衣) 4-5公仔箱論壇$ m7 p* [0 V6 Z! w- N3 k
冬菇4* W$ H0 f( K8 L
炸豆腐2tvb now,tvbnow,bttvb# T! g+ p9 G7 [" e$ Y6 [
薄荷葉20) \, Z7 H" o8 n! U' @5 n
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3 e& O/ p1 C* B( V; V6 A6 d( `# ?公仔箱論壇藥材料:
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: z; l5 h! d5 D3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
- m  O# E  \9 e公仔箱論壇桂皮1
& k, c5 \' D2 X八角1, W: F6 ~8 f0 V5 x. `
花椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( G- C9 w. Q: J9 ?; Z
黑棗4-5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, b, o, z8 J+ `0 J6 V
甘草3-4
5 d, {, |; w3 ^% P胡椒粒1茶匙
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片糖1/2
- z' s/ \. f2 M' |) o公仔箱論壇老抽1湯匙% P" c, j. T5 Q3 w9 C5 y
1/2茶匙5.39.217.77: i+ x3 [5 ~% h. E- h6 |6 ~4 Q' j
做法: Method:
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
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亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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