TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ H( ]; f2 e5 R& f. i' A
材料：
# t6 X/ J6 K3 k# C" U. v; V5.39.217.77- o! ?) Z4 W( x& @
蝦仁 一兩; Z4 p2 M; c) S8 g- ^1 S1 X( J
, n( J, ]% E6 \1 p. @$ T, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 一兩8 O/ p0 j( X- T! y3 X& R; y8 V
. R) h' c6 |+ t( x" r帶子 一兩
4 K: X0 l- s' f- K; }; p: z5.39.217.775 t0 W% n$ y7 u9 F8 x1 L
蟹柳 三條+ i$ @5 g) j8 A! B: l
1 {+ n: y' h9 j8 Y' K; I# z洋蔥 一兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 u0 i0 L8 l$ K
5.39.217.77+ ?4 @/ @/ X( z/ X/ U1 K+ M; g
蒜蓉 一茶匙
3 j' x& Q1 `/ k2 w1 z8 O. S- Utvb now,tvbnow,bttvb4 C& c7 C; i6 M* V0 C% A
黑胡椒粉 少許
7 y8 T" |8 J% i# H
% c: B+ @+ W; Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 一湯匙
$ ]; i& P9 D# x- s% F# ]& v% o
7 n! o7 y$ X+ [* a& y, ~公仔箱論壇鮮奶 二碗半
+ [$ w3 Y) ^ V' _8 atvb now,tvbnow,bttvb0 x9 c' v7 q1 ]) v2 `
卡夫芝士 二至三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% U$ n$ e+ o& I5 X* `- }2 X
6 G2 ~( X' @! {7 { m2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 兩湯匙7 E* m, I& D+ b0 J. Z3 h1 k' H* g
/ m/ I5 f/ ~7 j B7 O3 A+ [白飯 三碗
( s$ k3 \( P) d1 l7 i/ P5 S) C) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A+ z. h5 ]$ g7 u3 F5 E+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! b# t. U1 f% T2 ~0 A0 K; p# T2 C
- u* I' Y2 l% D7 l& F6 R1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& q% d x- a" i- P6 P( V
3 W- Q+ t$ d1 ^. d O7 j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水% G% a6 z& \4 }, A3 B
: S: g o& ?( V4 N+ F8 i- p7 L
4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味.
7 W6 T" @- W8 m( {8 }; utvb now,tvbnow,bttvb5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。
9 C$ y$ h' r0 }( a9 n$ E5 P
8 o. l3 n% l) R( \7 W- itvb now,tvbnow,bttvb小小心得：tvb now,tvbnow,bttvb+ g' b5 ~# |% @/ @! |' T' F* |5 Z
- G6 y9 M/ d$ v9 l5.39.217.77第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。
% ~0 g% Z9 {1 w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
% _) P3 H: V1 {" a5 a$ h7 l3 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" u* x' Y. N. G7 M! Z/ _
% J" j" w# M$ L5 j$ \" |' }1 o- I& T5.39.217.77
- w6 ^) w, C k. i這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。
" t# J- d# L3 H
F, U) \) E+ Q% o) H% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ W- Q0 R0 l9 f% t! _2 I
! d' d% y9 x w- U$ ?3 d- R' R, n) o5 k# {; A. Y3 w2 E9 J& S
焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。公仔箱論壇! _* P5 I/ r" h7 g; B
& @0 h' p+ k' z5.39.217.77
+ [; t3 ]1 N7 @+ p/ ltvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2012-5-23 12:41 PM
| 
