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材料：
; t o# i0 ?: h2 ?! V4 y0 ]: T3 Otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O. k4 a* b9 ^$ `- Y! j2 j
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製法：' T9 J- {: r- {+ Q9 e" \
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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& `8 i0 N7 `+ x5 T! C2 j- u2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。公仔箱論壇1 G' m; ]/ N1 W- h
6 I$ ~9 s5 T! S" Y$ t5.39.217.77調味：3 v0 x9 {* B' c* x
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許
& {5 W) u; C5 O1 N公仔箱論壇, i) O5 D6 ?% O( r% X# z
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發表於 2007-11-24 11:38 AM
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