【材 料】
% j1 c% e9 }! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 511公克 公仔箱論壇( H" q, X7 |% J$ J7 B2 v
鮮奶油 236公克
+ s5 b& G) V5 C, i% S0 ]; Z) f8 V細砂糖 197公克
( y5 g, L; ?# w" D5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克 - M5 f$ o0 Y) O0 f z4 B9 c# J
吉利丁 12公克 0 u0 }4 e8 M% {1 o7 F
白飯 30公克 , n- Y9 Q4 @ J1 r3 h. r
覆盆子果泥 適量 5.39.217.77" y0 I8 S) h' _: B) ^ }4 }: G
& o6 t4 A- C7 \& Q+ ?( [4 A2 T公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( H" V0 T3 a2 e- @5 U) f9 K
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 `1 ^ R8 o0 w
8 r! h0 d" Q% v0 \( \2 `& \8 j2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77% j' k2 P0 m9 j2 s! T
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。$ M/ w6 h; p: k/ t7 t
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 C2 j0 _( o( K5 Z" U1 G
: p5 v4 e; q2 E: T5.39.217.77
$ Z) K" i8 ?4 @* L, k公仔箱論壇【備 註】
( g% Q v$ O. B$ G( d份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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