麵鼓湯的基本配料如下：
3 d/ x. @2 K+ p6 @: ?- N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯
% s* w. N3 _$ _4 `4 A, f- C' m昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) 5.39.217.77! v' L" y& m: H0 Z Y) T6 b7 ]
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一杯& T @! b4 Q0 d: q% X: y* ~
菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯) 5.39.217.77" m! D. z' j2 V4 X* D! U. G
3 @; Y9 _, ?; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酌量5 f7 x9 p( G6 q! ?' m5 u
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) $ J; e" s/ w; ^
. w2 f/ b# ~% m G* U9 K+ K一茶匙* Z+ o6 _, l* B! c8 X
芝麻油
1 B2 o' f9 ]) x公仔箱論壇四至六杯5 Y2 |1 w9 R, o5 x+ G
浸過昆布或羊柄菜的水
& w# I# C% F- W- I3 ]( j, O公仔箱論壇二至三湯匙
9 v/ M3 X, n+ F f& v/ O6 N& Xtvb now,tvbnow,bttvb麵鼓醬公仔箱論壇: |( j: {; o( r
做法 5.39.217.77. K! w- P/ [0 n1 S
. F3 w! F& Y& i- _# `* g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ A R- w9 N% g, Z, K- T; C
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(二) 加水煮沸； tvb now,tvbnow,bttvb) u6 B4 }5 Y0 O ]+ I" X
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(三)轉慢火煲15分鐘；
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" S% ?. M8 N4 z* W# v0 h(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
6 W# c7 r5 U7 X' P, q- E1 R( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U1 I! R, F6 y: O% \( x" l(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； 5.39.217.77$ s$ M' ~5 ]& T, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 p% \) d( p: A6 `2 s9 B
(六) 熄火加調味，即成5.39.217.77$ T; v3 w! B2 F8 y- U3 C& y
合4-6人用。公仔箱論壇3 [. U$ z" u7 Y
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2 f+ ?3 v- g; l3 o- G5.39.217.77
. n: `& g: h, Q$ T/ vtvb now,tvbnow,bttvb註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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