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[甜品] 法式焦糖燉蛋


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( Y3 b9 U, h1 K; `9 \5.39.217.77  食甜品使人感覺開心,有時諗起想食時,如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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  }: f* j9 g: L5 ?: [, A) @  今期教大家整一個法式甜品,想食時,只要三兩下功夫準備一下,放入焗爐慢慢去蒸焗,食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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7 Q. B9 `% R. J7 V( H" U6 n% g1 \公仔箱論壇材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb* m) A! S2 L9 S$ n  ]

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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條(或雲呢拿香油數滴)

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做法 :
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  1.將砂糖加入蛋黃內拌勻,將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。公仔箱論壇. ]# s: a0 S3 l2 X# n

& X- G  k. [/ e/ r: H) L公仔箱論壇  2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾,然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻,再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: N) I0 y; I3 d3 Z" s

! i1 a4 R# y- g( {% w  3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內,放在焗盤上。7 s# n5 j# f0 ]0 h! F- t2 |

; X, C# m3 {) ^2 E, ktvb now,tvbnow,bttvb  4. 焗盤內注入1/3量杯熱水,用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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  5. 燉蛋出爐後,可以在表面曬上少許砂糖,用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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評分次數

  • yumiko123456

好吃 。。 感谢你的分享
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