。# T! K! P, v$ C! e2 k
1 ?, A0 M7 I; ]7 R- l, a& a
食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
) _2 V: H- L: n$ V
4 s! K3 J" o R) _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
8 y1 A4 j, ]9 X( v, h8 e1 X公仔箱論壇, Y( I2 F# p! o8 f# A
# H+ x3 g E, v# H' d+ x! N _公仔箱論壇
8 x. q# k8 }* E0 d材料 : (3小杯)公仔箱論壇$ u# @5 @4 Y1 m6 ?% j* ~: n3 c
- O; v5 a2 f* P公仔箱論壇蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
1 |8 p; Y5 G& d. a& f& V! b+ b/ B D& ~/ r5 C$ M: Q
做法 :
/ ^) j2 N+ n# w1 ^+ @; c, W公仔箱論壇
) Y" H" H) K- V' i: j+ v( K' atvb now,tvbnow,bttvb% r% ^4 d! f0 \6 c! c' z7 f
1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
0 c* n% e y; W) [5.39.217.775.39.217.77- Z2 i! z) W/ ?7 B5 Z
2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。tvb now,tvbnow,bttvb" u9 B3 Q. i9 g: X; ^
3 t Q1 s! u. G" Ftvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。5.39.217.776 ~& \1 N* K! }: J- u
tvb now,tvbnow,bttvb( h3 J: m1 a6 [
4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
3 N2 n* ?; n9 B9 s9 atvb now,tvbnow,bttvb+ O% K- ^1 A. y3 c
5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
| 
