以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 公仔箱論壇/ W8 V" ]9 ~& p( m1 ]# F
材料 公仔箱論壇+ o f6 T- @5 J g# q
新 鮮 三 文 魚 肉 90克
, ?6 I1 X# `6 I a. E5 I越 南 春 卷 皮 10片 4 X5 K8 {( \9 O
甘 筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb" w) K+ E% F$ A+ }2 c* I/ D" B" F
青 瓜 1/2條
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調味 ; O* F0 V( ~7 f o2 a1 A# l- s
沙 律 汁
6 p. {3 T! a7 f/ J# B, n2 H" ]公仔箱論壇蘋 果 醋 4湯 匙
& {3 X; `4 Z1 p' M+ Y' G3 A* v雜 錦 香 草 2湯 匙 % ~! Z5 T) U1 ^# i
蜜 糖 2湯 匙
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3 i+ f$ }1 x0 i& u公仔箱論壇蒜 蓉 2粒 ) ?. \9 [2 G5 [7 }$ `0 k6 d
薄 荷 葉 數 片
: x. c8 b* g% R辣 椒 碎 適 量
. P$ N: \7 F" U ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 適 量 5.39.217.77! C, y+ q' P4 A+ e2 u& W& f
. `( |1 f1 t1 e! Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& V# X- @6 o6 H: j+ r1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
5 Y/ M. _ X- h) u2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p. V+ {8 M) [! L. x* d
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
2 X7 m+ U. u% S( Y8 b" K- ?% L6 q5.39.217.774. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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