人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。1 F& @5 {+ L; J @1 O% N6 i _9 m5 O
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材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，% u5 C( X0 {( J4 g
6 v; b7 b" W7 z0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕鹽少許
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: j: `1 a* S, \4 N0 A7 e公仔箱論壇製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊公仔箱論壇- _& v) R: F4 H Y5 ~
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊
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6 B; b- l$ F- @1 G% I公仔箱論壇3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-23 12:38 PM
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發表於 2008-8-21 04:43 AM
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