本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
" S3 |5 N1 Z2 E$ ^& A公仔箱論壇6 c: ^; A, T+ B6 F2 ^
材料：馬介休一件
7 ?. Z! D8 T4 u9 a3 j5.39.217.77薯仔6斤/ K0 u' y/ K+ N3 U; e
洋蔥一個5.39.217.778 _" h, f$ Z, E" Q! H5 S; C3 C
芫茜少許
/ M2 X7 C; A9 v, K% a蛋一隻
( \7 X' \' I' E( O$ _# t$ R% b5.39.217.77鹽2 匙
1 Q- w& F$ J: V* t0 x4 ~. x1 w胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, k% c) F4 S) R3 B6 [' A
雞粉1茶匙
- ~: d; n* z7 v0 ~ N! U* H! K: M麵粉3湯匙# b0 I' ~; H# E& b# t6 i
薯仔粉2湯匙
: D& }* x3 j" Y西洋腸半條
( }9 Z5 e j/ N: Y. r: }公仔箱論壇橄欖油2湯匙3 g9 Y! `: n& q1 x# {' ?
製法：
6 R+ ]/ ^( M$ k _. P3 o" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb- W; ?4 d$ K1 e+ j9 O9 \
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) K( u9 o6 `& u0 m% N
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
' a) A7 M' \4 L4 G& v* o$ O5.39.217.774.薯仔烚熟後壓成茸。
7 d5 l" A2 S ] u5 t2 F( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
4 ?$ Y- K6 }. n. F5.39.217.776.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ I- j' A) r& A A7 `1 g, Y$ U) E* u" J
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
1 [. P: ^, z$ A8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
3 H0 Q1 f* w7 P7 |/ X, F$ u a註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
( h! A/ p9 @7 H8 S% [$ O公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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