本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
+ J: L" m" n7 y, x8 _. R4 h& vtvb now,tvbnow,bttvb6 \, I, \) z c/ B3 \- b
材料：馬介休一件5 B0 @3 e! g" [0 E. Q+ p0 N
薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb2 a z2 h( s( r2 M
洋蔥一個公仔箱論壇4 Y, i% b4 |* Z/ Y
芫茜少許5.39.217.770 f$ b" T% n7 g, t+ s- S0 |
蛋一隻
' b9 |' U( f: A% a: |( _5.39.217.77鹽2 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 a! _( n% q
胡椒粉少許
* S) { C9 o2 R: z# x! C- V7 w雞粉1茶匙
/ y6 E t: f, A7 M9 h: U! B麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 Q) r0 r0 G( ?9 i
薯仔粉2湯匙5.39.217.77 t# h' S+ U. o7 C
西洋腸半條( e; `# `1 p; N/ d+ G
橄欖油2湯匙3 L7 `' |6 i5 ^1 f G
製法：公仔箱論壇2 O( X2 H h1 N2 T
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
1 n: [, C( V0 c3 f# t0 t% Z2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 [& M& B) K1 B& e! l# N
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb- `/ K5 b5 @! Z2 j) s& |; Z
4.薯仔烚熟後壓成茸。
: ]$ _3 ` S, m1 _2 L. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。5.39.217.77) q9 c6 c, }1 M Q% f$ A2 Q
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
$ r, q5 j2 P+ m5 d4 w6 O2 e5.39.217.777.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。6 k/ H1 b7 |' A9 E5 W! X; [+ c
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
m7 t3 n" M, N9 I' g. G- g9 J5.39.217.77註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
: @/ |# v3 b/ b) z% a( i5.39.217.77另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
| 