[健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理：
; S; N) R! D1 ~/ G" a- C1 btvb now,tvbnow,bttvb1、精神調適：* w; n2 r# l5 m: `" ^3 L+ t
   盡量保持精神舒暢，心情愉快，避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒，減少外界不良刺激，以免七情過極，令病情加重或反覆發作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 H5 F( A" L9 m+ D
7 v2 d) N* q3 G: y! P
2、飲食禁忌：
+ m) |7 [# Y/ C0 n$ e# i公仔箱論壇  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜，辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G5 |5 Q" F# S
  慎食油膩及過甜食物，控制體重，以免誘發脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ ?6 r; W- `
  適時保養脾胃消化功能，常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。公仔箱論壇( d# ~) y8 E0 M1 [
  米醋味酸入肝經，具保肝斂肝之效，故飲食可多用糖醋調味。
. K0 c6 ]0 z0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 z' |2 B2 R' o
3、 起居作息及預防追蹤：公仔箱論壇& J- `8 U! |: U  j  [
  急性肝炎：及早臥床休息，待症狀明顯緩解後，始可逐漸增加活動量，但以不感覺疲勞為度。
# K/ ^" G- B/ R  _; ^6 [, A( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  慢性肝炎：可逐漸增加活動量及工作量（但仍以輕工作為宜），但避免過勞，可進行散步、氣功、太極拳等運動；臨床治癒後應追蹤1-2年，定期肝功能覆查。5.39.217.77+ @3 r4 c# B9 g, W0 B1 o( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 }* j0 [3 D4 \
養生藥膳：
1 F- |7 g, U( ltvb now,tvbnow,bttvb1 肝血不足：症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
( Z( X) k2 j; v% [5 Z公仔箱論壇   飲食原則：少食過鹹之物，常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。8 t. V9 d; E) g& U
   藥膳：補肝湯
2 V% `/ i+ t# ~0 B4 f# N5.39.217.77   材料：白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。（2-3人份）
$ ?5 G3 X; v% ~6 f$ A% x- j% |7 K5.39.217.77   作法：(1)除枸杞外，將諸藥放入紗布袋中，加適量水，用小火煮約30分，最後加入枸杞，熄火悶約10分鐘，取出藥袋，高湯備用。
+ ~1 C# Z# \1 O5.39.217.77            (2)雞肝切成薄片，加鹽及少許太白粉拌勻。
2 m' a. w' T4 y7 Stvb now,tvbnow,bttvb            (3)炒鍋中加油2湯匙，待油燒熱後，放下蔥薑爆香，再放入雞肝，翻炒數次，見雞肝變色，加入高湯，大火煮滾約2分鐘，加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴，即可食用。
/ h" S" ~: |- {+ Y# p( n& J  A5.39.217.77   功效：補肝益氣明目，可增強體力及視力，解除眼                   睛疲勞。
9 H: Q8 @4 |- `9 ~; Atvb now,tvbnow,bttvb
) F' L# @! i, ]4 {# e2 ?. ?( Q) F2 肝腎陰虛：症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。公仔箱論壇& d: h& u/ K/ X% L( _
   飲食原則：少食過鹹、燥熱之物，常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。0 `3 y  Y: b9 I' ?
   藥膳：
3 C5 ?# I/ y: I5 u$ R: ctvb now,tvbnow,bttvb   1)養陰保肝茶：5.39.217.779 g7 ^5 X, o; \
      材料：沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份）
& c0 |& U, u+ [# Gtvb now,tvbnow,bttvb      作法：將藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。$ n7 |% T: H6 O8 U
      功效：養血滋陰柔肝。5.39.217.776 D% g; O& r( @3 ^9 M( u! U3 @9 Z
   2)甲魚燉枸杞：
0 v3 R- h7 |* \: t1 r' {" K: W% g公仔箱論壇      材料：山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。（5-6人分）tvb now,tvbnow,bttvb% J( J& Z* ?% k8 P4 Q; \- g
      作法：除枸杞、薏仁外，將諸藥放入紗布袋中，全部藥材與甲魚一同放入鍋中，加適量水燉煮約2小時，去除藥袋，調味後即可飲湯吃肉。
7 `4 R0 C: D. k/ G: ?  U% }9 I公仔箱論壇      功效：保肝補虛、健身延年。5.39.217.77( C$ B5 c" g, }1 m1 ?

% w! G" w: f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3 肝氣鬱結：症見情志鬱悶，或急躁易怒，口乾舌燥，頭痛目濇，疲勞無力，食慾減退，大便較軟或容易腹瀉等。
( r' D; o" q. V9 \9 |; t3 w7 |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則：常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。2 R& ~: S; g. w9 }6 q
   藥膳：逍遙茶5.39.217.776 {; _+ q) u/ B
   材料：醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。（2-3天分）
  o( q" s+ ~3 G5 D& ftvb now,tvbnow,bttvb   作法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。
9 s9 v$ J% n1 q$ r8 z公仔箱論壇   功效：疏肝解鬱，健脾補血。
% P  H7 u) q9 v# z公仔箱論壇   備註：常食用本藥膳，可疏肝理脾，緩解生活壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# [1 P% D$ p. E

7 _; J) `) B6 S9 i( t4 肝火上炎：症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
! h3 x1 }4 g: U8 Q! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則：常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
3 D7 V! h- ~" s- L; t   藥膳：退火安神茶
6 n4 |% Z5 R; E   材料：連翹6錢，夏枯草1兩，夜交藤6錢，赤芍3錢，生薏仁1 兩、薄荷3錢，冰糖適量。（3-4天分）
2 v- t: U& G0 r' j8 I, O/ M公仔箱論壇   作法：將藥材(薄荷除外)放入鍋中，加適量水，浸泡30分鐘。先以大火煮滾後，改為小火，煮約45分鐘後放入薄荷，立刻熄火，蓋上鍋，稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖，冷熱飲均可。tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 |8 x, ~9 P
   功效：清熱降火，解毒安神。
7 |5 O6 q  g& M8 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \/ y3 d& f; c' D/ x# Q: v3 B4 S公仔箱論壇5 肝膽濕熱：症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
) T  Z5 `* w8 R7 `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則：常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
+ O6 V4 A) t& i- v0 r. z! {( V* X   藥膳：去濕清熱茶tvb now,tvbnow,bttvb( h# ?1 V/ Q- A8 d( T, n; c/ I
   材料：車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。（2天分）) p/ l2 e+ q  D  p% {1 u. b- `
   作法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。8 K2 X& H4 d) |, m
   功效： 祛濕清熱，清肝利膽。