[中式食譜] 炖兔肉

" z+ S% H# `; r1 b- w制作工艺：原炖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, j  {5 _* c: O
口味：咸鲜味# n# k7 F+ h% }% g
主料：兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb0 V# L' Q1 ]+ V+ `* e
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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# z) N' a4 n  r8 [7 ]- ~公仔箱論壇做法：6 N4 ^7 x. Q. R) M1 Z6 L" O
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.770 H6 Z- T( L# y
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。