【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" A& d6 e }7 K
豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.77& Y- P2 X; q" t7 Q4 C
苦瓜 1條
& b+ a# e' `' _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
& E, V( G- H1 ~) n) M# J! B公仔箱論壇蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 l3 i# O0 F1 L
蔥末 5公克
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【調味料】 , R& G- P# ~. Z0 _: q
醬油 18㏄ 公仔箱論壇% Z* |4 M& v# X
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v \" h, L+ B2 `
米酒 15㏄
4 L9 Y' u, I1 D* a, W糖 6公克
% Z" i, Z8 p. w; `& e2 \4 u7 Ptvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
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! M/ R% `$ p4 C+ o) a' z" ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇2 p# a. W& M5 D
酒 少許 % [1 C" \- `6 n n9 p- S
醬油 少許 5.39.217.77: J9 z4 g: A T/ k" u/ ` r! Z: w
太白粉 少許 公仔箱論壇* c9 E" F. l. W7 |+ p
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【做 法】
7 q2 \2 U: d5 v# y: h5.39.217.771.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。 w+ i! q! f& Z( E- T0 m
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.770 |% c$ [5 G$ e. z
: `3 \& l- R! Q4 d) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇 b1 G s5 q/ j! C' F I! F
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇+ A- P4 V% n5 ^( _6 p0 M5 r' d" m
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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