【材 料】
F D2 s7 [3 W2 E% p/ {* W豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ] M. \" S/ p* |
苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ d/ X) W* u4 v* E2 _# a5 k
紅辣椒 1支
6 w* b3 x i B4 y8 I% Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
5 J. C% e" ?; A' s2 e' [5.39.217.77蔥末 5公克
& V- W: ]# c- q$ itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; z- a+ A- z4 h! y2 ^& ?3 `
【調味料】
. m/ u0 z& b2 P; @. }, r( X4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' c; o J+ |& u3 W- L* S
水 100㏄ 9 o: f2 G( ^1 p1 t: z. F: h; s5 d3 s
米酒 15㏄
: d8 Q+ a! ]/ s; m+ itvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克
* `' H; h2 o" `' ]tvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
3 s; b9 ]( D1 x# d* p3 f! Y' h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ ~- P; m% h0 D. ?: h. K5 m
【醃 料】 公仔箱論壇% y% A8 x# z' K2 M/ z, j4 M$ x
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% y1 b: n) R" T% G
醬油 少許 5.39.217.77% w# U' J* E0 n' G* f1 r. N
太白粉 少許
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【做 法】 5.39.217.77% z. b, O o5 d6 f
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。 _2 s, e5 j/ [7 T' [# |- S( F+ @
+ M( k4 r1 l9 f公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。; D* m' f* ?6 Z7 c# N1 n2 Q. o7 _
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。. d4 t0 y" _; D3 N; ~9 Z7 @* ^9 V
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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" Q) z! q9 R, K! ^; ^# @4 R5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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