【材 料】
7 ]9 y( K- }1 e: Z; g3 p: C! L; C豬裡肌肉片 200公克
7 Q8 t$ @4 C( {苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb. b5 M/ N- Q& ?$ h' Q: Y; c4 ?
紅辣椒 1支 . T1 j: h4 J# j3 n- r5 M2 f. B
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 d# O9 J* ?. x# A! p4 [
蔥末 5公克 + U0 Q) ?7 e7 T
- b" A/ `1 |% j' H5.39.217.77【調味料】
/ j% X7 P4 r- |7 b9 z7 d5.39.217.77醬油 18㏄
0 j3 B2 S- B1 k/ _ B* l5 u5.39.217.77水 100㏄
* Z2 t: ?5 _9 g( G) x% o' Z米酒 15㏄
|* k! i; q+ G2 }4 r糖 6公克
# |( x8 U2 |- u2 |# ~樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# y( E& e$ X6 P+ V' v$ u: r. v
1 z" K0 I: P0 t1 h1 s' y; H0 I6 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
1 I1 m. I& B! j1 }0 e: H9 k r酒 少許
$ P4 d9 `$ o% E+ Y- G& v' jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
; N O U' S9 P( o太白粉 少許 ! J4 f. D+ T8 A* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 @# Z- Y$ P, D+ X
【做 法】 公仔箱論壇! I0 [( M1 z3 U+ v `* e* L8 r
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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" u3 j0 j6 }% i& [' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
% g; f+ L, F' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n2 H1 b, l+ g
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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0 f3 v) d- [4 W9 z |+ J" m( \公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇5 I2 U3 r; Q' R
Q# u) r$ o U2 s1 a) T5.39.217.775.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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