你会洗菜吗?tvb now,tvbnow,bttvb; b) E& A( Y! d4 v# e1 \
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第一错「加盐洗菜」；
8 W5 b! Z" j( V1 qtvb now,tvbnow,bttvb盐的成分是氯化钠，用盐去洗菜，tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 b$ v0 H$ I8 A+ P
反而会使农药更稳定，只会咸死菜虫。, _; E( S0 r1 Z6 J
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第二错「先切块再洗」；$ p/ p' h- c" V @( P' a
这个错误比加盐洗菜还严重，
$ E" q. c5 E( A; R因为这样反而扩大蔬菜表面被细菌、农药污染的机会，应该先洗后切。6 A7 X4 I" E2 Q. `$ q) q
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第三错「延长浸泡时间」；5.39.217.77+ q1 C- b% \1 ]+ @/ G
如果蔬果浸泡超过半小时，5.39.217.773 }* r8 z/ n' J! Z% ?7 F H
容易使维他命流失。
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第四错「用合成清洁剂清洗」；5.39.217.77, J5 z2 h! ~1 m) K# y
这会有二度农药残留的可能。
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) J+ {* D0 w2 T/ E9 L1 W第五错「用洗米水洗菜」；公仔箱論壇9 f" n# [# L8 Y; X K6 W5 J+ O
米自身就有农药残留的风险，tvb now,tvbnow,bttvb4 [% k: D9 `6 L. p( G3 x4 Q% B
用洗米水可能会愈帮愈忙。
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發表於 2012-5-4 03:08 PM
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