材料:5.39.217.775 I4 \! m7 b/ Y% |5 \) e. G. E
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味:
% f# H- h. [ f$ p& o8 ]A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
- w- u+ l+ H v$ h* d: Q k9 T公仔箱論壇B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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' O( d* p1 n) h! B7 T0 P( n7 O5.39.217.77製法:
+ f+ k; ~+ ]8 l0 b& R& B+ y7 q1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; f. U% a& |+ @0 f: C2 J" k7 Z
2. 甜麵醬調上B料拌勻
$ K* @9 ?0 O& ~9 _, W! A3. 先將蔥絲鋪在盤底 , R, R, v4 x, J, x3 b1 _3 H
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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