材料:9 f/ ]! {; J# L4 G6 \7 Q2 s. x6 c
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味: 公仔箱論壇0 O& _5 Z3 }" V" N, J! M L
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]. {" u' l3 ?7 ~2 P+ t$ p
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙 5.39.217.778 Q4 W/ E/ s y4 z# ]1 z: h
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製法: 公仔箱論壇9 G9 T3 h; o5 K* J0 h
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
- H- h1 c+ G3 z0 B( q) |! a; _2. 甜麵醬調上B料拌勻
v* ~# k8 {. C) I. l7 h4 F3. 先將蔥絲鋪在盤底 tvb now,tvbnow,bttvb7 \) x- o: _+ Z+ ~8 X) a( H
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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